Q蛋白过敏可以喝酸奶吗

2024-06-13

医生回答：

蛋白过敏的人能否喝酸奶需要分情况而定。如果酸奶中的蛋白质成分来自酸奶的发酵剂（如保加利亚乳杆菌、双歧杆菌等），而不是来自牛奶的乳清蛋白，蛋白过敏患者饮用后通常不会出现过敏反应。然而，如果酸奶中的蛋白质成分来自牛奶的乳清蛋白，蛋白过敏患者饮用后可能会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿，以及胃肠道不适等。

因此，蛋白过敏的人在选择酸奶时，应选择明确标明无乳清蛋白或不含蛋白质的酸奶。酸奶中含有益生菌，对肠道菌群有调节作用，有助于提高消化功能，但饮用酸奶的量也应适量，以免引发腹泻等不适症状。如果蛋白过敏患者想要了解更多关于蛋白过敏的信息，可以咨询医生或专业人士。