Q糖尿病能吃石斛吗？

男 28岁 2019-06-19

描述：

最近买了一些石斛，但是不知道能不能吃，所以想问一下糖尿病能吃石斛吗？

: 张人玲内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者可以适量食用石斛，但需注意控制摄入量。石斛是一种传统中药材，具有滋阴润燥、益胃生津的功效，适合用于调理身体。糖尿病患者在饮食上需要更加谨慎，以避免血糖波动。

石斛含有多种营养成分，如多糖、氨基酸和微量元素，能够帮助提高免疫力和促进身体健康。研究表明，石斛中的某些成分可能对血糖有一定的调节作用，但具体效果因人而异。糖尿病患者在食用石斛时，最好咨询医生或营养师的意见，以确保其适合自身的健康状况。石斛的食用方式也很重要，建议选择清炖、泡茶等方式，避免与高糖、高脂肪的食物搭配。

在食用石斛时，糖尿病患者应注意观察自身的血糖变化，避免过量食用，以免影响血糖控制。同时，保持均衡饮食和适量运动，才能更好地管理糖尿病。石斛可以作为糖尿病患者的辅助食品，但需谨慎选择和适量食用。