Q节瓜生吃有毒吗

2020-08-19

描述：

节瓜生吃有毒吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

节瓜生吃通常是没有毒的，节瓜中的脂肪和钠含量比较低，所以吃以后可以起到减肥的功效，而且在夏天的时候适当吃一些，可以起到消肿和清热的作用，生吃的时候并没有毒性。节瓜在吃的时候要适量，不要吃得过多，而且可以与猪腱一起炖汤吃，还可以与瘦肉或者咸蛋做成汤汁，营养也是比较丰富的，而且患有糖尿病或者肾脏疾病的人群，可以多吃一些节瓜。