Q得了肾结石能否吃韭菜

2025-03-10

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

得了肾结石的人一般建议尽量少吃韭菜。韭菜含有一定量的草酸，而草酸与钙结合后可能形成草酸钙结石，这对已经有肾结石的人来说无疑是一个不利因素。在饮食上应谨慎选择，避免摄入可能加重病情的食物。

韭菜是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，具有一定的营养价值，但对于肾结石患者来说，其草酸含量较高，可能会导致结石的形成或加重已有结石的症状。草酸在体内与钙结合后形成草酸钙，这是一种常见的肾结石类型。肾结石患者在饮食上应尽量减少草酸的摄入，选择低草酸的食物，以降低结石复发的风险。韭菜的辛辣特性也可能对某些患者的肾脏造成刺激，进一步影响健康。建议肾结石患者在饮食中应以清淡、易消化的食物为主，增加水分摄入，以帮助稀释尿液，减少结石形成的可能性。

在饮食方面，除了避免韭菜，患者还应注意其他高草酸食物的摄入，如菠菜、甜菜、巧克力等。同时，保持良好的饮水习惯，确保每天摄入足够的水分，有助于稀释尿液，降低结石形成的风险。对于已经存在的肾结石，定期进行医学检查，了解结石的种类和大小，听从医生的建议进行相应的治疗和饮食调整。肾结石患者在日常生活中应注意保持良好的作息，避免过度疲劳和压力，保持心情愉快，这对身体的整体健康也是非常重要的。肾结石患者在饮食上应谨慎选择，避免韭菜及其他高草酸食物，以促进健康，减少结石复发的风险。