Q吃葛根会引起过敏吗

女 52岁 2022-03-17

描述：

我血糖比较高，听人说吃葛根有降血糖的作用，又怕吃完后出现过敏，吃葛根会引起过敏吗？

医生回答：

吃葛根可能会引起过敏，具体与个人体质有关。

如果是过敏性体质，可能会引起身体出现过敏情况，通常是由于葛根中含有丰富的营养物质，比如氨基酸、淀粉、微量元素等，如果体质较好不是过敏体质，多数不会出现过敏的现象，但是在食用时要适量，以免由于葛根中的膳食纤维，出现拉肚子的情况。

平时还要注意饮食的多元化，营养均衡。