Q减肥可以吃瑶柱吗

2020-05-26

描述：

减肥可以吃瑶柱吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时是可以吃瑶柱的。瑶柱是采用海鲜为原材料制作成的一种食物，这种食物的主要成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物，并且它的微量元素含量特别高，但是热量却比较低，因此是减肥期间可以吃这一种食物。适当的吃瑶柱还有助于滋肝补肾、活血散结，提高消化系统的功能，对健康有帮助。但是在吃瑶柱时需要注意烹饪方式，尽量避免采用油炸的方式。可以将瑶柱做汤、清蒸，这样既不会破坏营养，热量也不会增加，更有利于减肥的人吃。