Q马蹄不好消化吗

2020-08-19

描述：

马蹄不好消化吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

马蹄不好消化。因为马蹄中含有粗纤维，粗纤维很难被消化，而且马蹄性寒，所以不能食用太多，否则会影响胃液和胃蛋白酶的正常分泌，导致营养物质不能被人体很好的吸收，所以马蹄不好消化。适量的吃些马蹄可以清除体内的燥热，有开胃、化痰等功效。马蹄中的磷元素可促进人体的新陈代谢，还可以预防治疗癌肿。胃寒、胃肠不适的人群不建议吃马蹄。