Q厨房霉菌对人身体有危害吗

2020-05-13

描述：

厨房霉菌对人身体有危害吗

: 乐华妇科 副主任医师 扬州市妇幼保健院三级甲等

医生回答：

厨房霉菌对人体危害比较大。厨房霉菌，一般是因为食物发生变质后，出现霉变等情况。比如馒头或者米饭等，如果室内空气比较潮湿，而且温度比较高，放两天左右就可能长霉菌。人如果吃了霉变的食物，首先会引起霉菌毒素中毒症状。比如出现头晕、头痛，或者腹泻等症状。如果经常性食用霉变的食物，还容易导致消化道癌症等疾病。