Q慢性肠炎可以吃海参吗

2024-11-19

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

慢性肠炎患者可以适量食用海参，但需注意食用方式和个人体质。

海参富含蛋白质、胶原蛋白及多种微量元素，具有一定的营养价值，能够帮助增强免疫力和促进身体恢复。海参的消化相对较为复杂，部分患者在食用后可能会感到不适，因此建议初次尝试时应从少量开始，观察身体反应。对于慢性肠炎患者而言，选择新鲜或干燥的海参，并采用清蒸或炖煮的方式烹饪，以减少油腻和刺激，避免煎炸或重口味的调味。

在食用海参时，患者还需注意个人的具体症状和饮食习惯。如果出现腹泻、腹痛等不适症状，应立即停止食用。慢性肠炎患者在饮食上应保持多样化，避免单一食物，确保摄入均衡的营养。同时，定期就医，遵循医生的建议，合理安排饮食，才能更好地管理病情。