Q燕窝会造成食物中毒吗

2020-07-25

描述：

燕窝会造成食物中毒吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

燕窝不会造成食物中毒，燕窝属性比较平，可以当做食物吃，也可以当做药物来滋补身体，没有毒性，比较适合大部分人吃。燕窝里面所含有的蛋白质属于水分解蛋白质，容易被人体吸收，含有的赖氨酸是人体基础代谢必须的一种，吃了以后可以增强体质，调理各器官功能，能补气滋阴，不会造成中毒。如果身体比较虚弱，可以适当的用燕窝炖粥或者煲汤吃。