Q为什么白糖上火,冰糖不上火

2020-05-21

描述：

为什么白糖上火,冰糖不上火

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白糖上火冰糖不上火，是因为白糖和冰糖的所含成分不一样。冰糖的主要成分是蔗糖，它是蔗糖在恒温状态下慢慢凝固结晶形成的。具有很好的滋阴养肺、止咳化痰的功效，吃一些冰糖补光不会上火，还有很好的去火效果。平时嘴里含一块冰糖，具有很好的润肺效果。而白糖的蔗糖含量要比冰糖低，制作工艺也不一样，所以无法起到祛火的效果。