Q古树茶可以煮着喝吗

2020-08-12

描述：

古树茶可以煮着喝吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

古树茶可以煮着喝。古树茶是具有保健功效的茶叶，不论煮着喝还是泡着喝都可以，而且煮着喝更有利于古树茶中的有效成分释放。虽然古树茶可以煮着喝，但是用开水冲泡后的古树茶可能饮用口感更好，因为古树茶煮着喝后，可能会导致茶叶种的茶香散发过多，使口感下降。但是对于古树茶的保健功效没有太大影响。古树茶具有一定的健胃、消食，治疗胃虚弱的功效。