Q肺结核能不能吃牛肉

2023-12-28
描述:

肺结核能不能吃牛肉

A
蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

肺结核患者可以吃牛肉。肺结核病程较长,在治疗过程中对于营养需求较高,牛肉作为蛋白质含量较高。同时,油脂含量较低的肉类,属于肺结核患者蛋白质补充的优质食物之一。

但其进食时机与患者的病程有关,如果肺结核患者在感染急性期,合并明显发热、食欲减低症状,不建议进食牛肉,以避免增加消化道负担。

当肺结核患者抗结核治疗一段时间,本身身体状态有所改善,胃肠道耐受力增强。可以每天进食2~3两牛肉,但需要注意,在烹饪过程中避免使用刺激性调味品。

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