Q花生放入冰箱使用会得白血病吗

2020-04-27

描述：

花生放入冰箱使用会得白血病吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

花生放入冰箱后食用是不会得白血病的。花生放在冰箱内储存是比较好的，这样可以预防花生受潮霉变。因为冰箱具有很好的保鲜效果，花生放在冰箱能够保证质量。如果吃过期霉变的花生，确实容易引发白血病，因为过期霉变的花生里面会含有黄曲霉素。如果花生长时间储存在阴暗潮湿的环境，容易导致黄曲霉素滋生。放在冰箱内是比较安全的。