Q吃哪些海产品会感染新冠病毒

男 2020-06-15

描述：

吃哪些海产品会感染新冠病毒

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

海产品并不是新型冠状病毒的宿主，新型冠状病毒也无法入侵到海产品的细胞内。但是，如果生吃三文鱼等生鲜类的食物，可能会感染新型冠状病毒。因为这类食物的运输过程、捕捞过程以及加工过程都需要大量人员的参加，如果在以上过程中受到新型冠状病毒的污染，那这类食物的表面会携带新型冠状病毒。因此在吃海产品时，需要经过高温加热后再食用。