Q肾结石可以吃木薯粉吗

2025-02-17

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

肾结石患者在饮食上需要格外注意，木薯粉作为一种淀粉类食物，适量食用一般是可以的，但仍需根据个人的具体情况来决定。

木薯粉是从木薯根部提取的淀粉，主要成分是碳水化合物，含有一定的热量和能量。对于肾结石患者来说，饮食中需要控制的主要是草酸、钙、尿酸等成分，而木薯粉的草酸含量相对较低，因此在适量的情况下，木薯粉不会直接导致结石的形成。木薯粉在烹饪中常用于制作各种食品，如糕点、汤类等，能够提供一定的能量和口感，适合用作替代主食的一部分。肾结石的成因复杂，患者在食用木薯粉时，最好结合自身的结石类型和医生的建议来进行选择。比如，若是草酸钙结石患者，除了控制草酸摄入外，还需注意整体的饮食均衡，避免过量摄入单一食物。

在食用木薯粉时，患者还需注意一些事项。首先，尽量选择新鲜、优质的木薯粉，避免劣质产品可能带来的健康风险。其次，木薯粉在烹饪过程中，最好搭配一些富含纤维的食材，如蔬菜，以增加膳食纤维的摄入，有助于促进肠道健康。肾结石患者应保持充足的水分摄入，帮助稀释尿液，减少结石形成的风险。建议定期进行体检，监测肾结石的情况，根据医生的建议调整饮食结构，确保身体的健康。木薯粉在肾结石患者的饮食中可以适量食用，但需谨慎选择和搭配，以免影响健康。