Q海蛰可以和西红柿同吃吗

2020-08-01

描述：

海蛰可以和西红柿同吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

海蛰可以和西红柿同吃，海蜇和西红柿可以做番茄海蜇。西红柿含有大量的维生素和矿物元素等物质，海蜇含有大量的蛋白质和矿物元素等物质，西红柿和海蜇一起吃不仅可以增加风味，还可以丰富营养。需要注意的是，新鲜海蜇中含有一定量的毒素，要用食用盐和明矾腌制三遍才可将海蜇中毒素排出，如果误食了未经处理的海蜇，请立即去医院就医。