Q银屑病患者的饮食有需要特别注意的吗

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

银屑病患者的饮食是需要特别注意的。

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，饮食在其病情的控制和管理中有不可忽视的作用。首先，患者应避免食用辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒、芥末等。这类食物容易刺激皮肤血管扩张，可能会加重皮肤的炎症反应，导致银屑病皮疹发红、瘙痒加剧等情况。其次，要减少高糖食物的摄入，例如糖果、蛋糕等。高糖食物会促使身体产生更多的炎症介质，不利于病情的稳定。另外，酒精也是需要严格禁忌的，酒精会干扰身体的正常代谢，削弱免疫系统的功能，同时还可能与治疗银屑病的药物产生相互作用，影响药物疗效或者增加不良反应的发生风险。

从营养均衡的角度来看，银屑病患者应多摄入富含维生素的食物。维生素A有助于维持皮肤正常的角化过程，可多吃胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物；维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，新鲜的水果如橙子、草莓等都是很好的来源；维生素D对钙的吸收和皮肤细胞的正常功能有益，除了通过食物摄取外，适当的日晒也有助于皮肤合成维生素D。富含优质蛋白质的食物也必不可少，如瘦肉、鱼类、豆类等，蛋白质是身体细胞修复和再生的重要原料，有助于皮肤损伤的修复。不饱和脂肪酸对改善皮肤的屏障功能有积极意义，患者可适量食用橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。合理的饮食有助于银屑病患者控制病情，提高生活质量。