Q胰腺炎的患者有什么适合的饮食

女 42岁 2019-04-19

描述：

家人是胰腺炎患者，不知道应该吃点什么，家里人很担心，请问一下胰腺炎的患者有什么适合的饮食？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

得了胰腺炎以后正在服用药物治疗，平时一定要注意保养，可以多吃小米粥、山药、猪肚、卷心菜、花生、牛奶和其他具有养胃作用的食物。对于胰腺炎患者，注意饮食。蔬菜应该主要是绿色蔬菜。胡萝卜和西兰花是很好的选择。建议少吃油炸食品，多吃蒸炖菜，以促进消化和吸收。盐不应该太多，多了会增加胰腺充血和水肿，所以清淡的食物更好。蔬菜可以吃菠菜、西兰花、花椰菜和萝卜，但它们应该煮熟后食用，纤维应该煮得柔软以防腹泻。不要吃冷、辣、油腻的食物，不要暴饮暴食或饮酒。应该适当的运动，有利于增强体质。