Q夏天吃狗肉不上火有什么办法

2020-05-27

描述：

夏天吃狗肉不上火有什么办法

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

夏天吃狗肉还不想上火，可以在炖狗肉的时候加些柠檬汁，还可以吃的时候搭配黄瓜、苦菊等一起吃。狗肉性热，含有高脂肪，属于大补的食品，多吃容易上火，尤其在夏天吃的时候。为了避免上火，可以在炖狗肉的时候，加入半个柠檬的柠檬汁，能平衡狗肉的热性。吃狗肉的时候搭配黄瓜、苦菊一起吃，也能起到平衡的作用。尤其苦菊有清凉败火的功效，不仅搭配狗肉，夏天平时吃对身体也有很多好处。