Q猪肚可以治胃病吗

2024-11-14

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

猪肚在传统中医中被认为具有一定的养胃功效，但并不能完全替代医学治疗胃病。猪肚富含蛋白质和胶原蛋白，能够帮助修复胃黏膜，促进消化，有助于缓解一些胃部不适的症状。

在饮食中，猪肚可以与其他养胃食材搭配，如大米、山药等，制作成汤品，既美味又有助于胃部健康。猪肚的烹饪方式也很重要，建议采用炖煮的方式，以保持其营养成分。同时，猪肚的来源要注意，选择新鲜、卫生的食材，以免引起其他健康问题。胃病的种类繁多，若症状严重或持续不缓解，还是应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。

猪肚可以作为辅助食材来帮助养胃，但并不能替代专业的医疗方案。在享用美食的同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，才能更有效地维护胃部健康。