Q提高免疫力的炖品

2020-05-28

描述：

提高免疫力的炖品

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

要想提高免疫力可以吃一些炖牛肉。牛肉中含有多种营养物质，不但可以补充人体营养，还能够提升身体细胞的活性，增强免疫力，起到强身健体的功效。再加牛肉炖熟之后，高温将体内的蛋白质分解，更加有利于人体的吸收。除此之外还可以食用一些山鸡炖蘑菇。鸡肉中本身也富含有许多营养物质，蘑菇中也含有一些矿物质，二者一起炖熟后服用，对于提高人体免疫力有着很好的效果。