Q夜盲症为什么吃胡萝卜？

男 35岁 2019-04-29

描述：

最近发现在晚上的时候基本上看不见东西，家人说可能是夜盲症让我多吃胡萝卜，想问一下为什么要吃胡萝卜?

: 李振东眼科 副主任医师 同煤集团总医院三级甲等

医生回答：

夜盲症是指在暗处或者在夜晚的时候，患者视力明显下降或者视物不见的情况。夜盲症主要是营养不良导致，因维生素A缺乏，影响视网膜杆细胞代谢。胡萝卜有补肝明目的作用。胡萝卜中的胡萝卜为脂溶性维生素，所以在吃的同时最好是配合脂肪性食物来吃，比如猪肥肉。夜盲症可以补充维生素A，缺乏维生素A可能导致皮肤干燥和粗糙，角膜干燥，夜盲症等疾病的发生。食物里面含有维生素A的很多，例如西红柿，胡萝卜，红薯，苹果，梨，绿豆，大米，猪肉等等。