Q一吃油腻的东西就饱了怎么回事

女 25岁 2019-05-25

描述：

偶尔会饿，但只要吃一点油腻的东西就特别饱，再吃或者看着其他人能吃就感觉想吐，有时候一天不吃饭都不觉饿请问这是怎么回事啊？

: 李雅君消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

一吃油腻的东西就感到饱胀，主要是因为油脂的消化和吸收速度较慢，导致胃部的负担加重，从而产生饱腹感。油腻食物通常含有较高的热量和脂肪，进入胃肠道后，油脂会刺激胃壁分泌更多的胃酸，延长食物在胃中的停留时间，使人更快感到饱。

油腻食物在消化过程中，会释放出大量的能量，这种能量的迅速供给使得身体在短时间内感到满足。油脂的存在也会影响肠道激素的分泌，进一步增强饱腹感。虽然适量摄入油脂对身体是必要的，但过量食用油腻食物可能导致消化不良、肥胖等健康问题。保持均衡的饮食结构，合理搭配油脂、蛋白质和碳水化合物，是维护身体健康的关键。

在饮食中，应注意适量摄入油腻食物，避免过度依赖这类食物来满足饥饿感。选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，可以减少油脂的摄入。增加膳食纤维的摄入，如水果、蔬菜和全谷物，有助于促进消化，保持良好的饱腹感。保持饮食的多样性，既能满足口味，又能确保营养均衡，促进身体健康。