Q胃癌患者如何注意饮食？

男 55岁 2019-04-12

描述：

公公前几天胃不太舒服，经过医生检查说是患了胃癌，想问一下胃癌患者如何注意饮食？

: 吴海涛肿瘤科 主任医师 朝阳市中心医院三级甲等

医生回答：

如果确定是胃癌的话，暂时是没有什么特别好的办法，如果是早期的话，可以手术，如果是中晚期的话，只能是化疗和放疗饮食上应该清淡饮食，加强营养，多吃一些含维生素较高或含蛋白高的食物容易消化的食物。胃癌方面的饮食新鲜蔬菜，水果及含硒、维生素A、B、E的食物，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类事物的摄入，维生素E和β胡萝卜素。以利于保护胃黏膜。不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、蒲公英、冬瓜。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。尽量食用利于消化的食品，如粥、烂米饭、瘦肉泥等。烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，别食用或者少食用油煎炸、爆炒、滑溜这些东西。吃新鲜的，腌制、烟熏的、霉制的等这些东西也尽量少吃或者不吃。采用科学的方法加上中药以及西医的辅助，也就是说从根源上解决问题，主要是瓦解癌组织，和癌细胞生存的土壤，提高患者的免疫抗癌力。