Q高血糖主食吃什么食物

2024-06-14

医生回答：

高血糖患者的主食建议选择低糖、高纤维的食物，如燕麦、小米、玉米面、黑米面、荞麦面等粗粮。这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于延缓血糖的吸收，稳定血糖水平。

另外，豆类、山药、土豆、芋头等食物也可以作为主食选择。豆类如黄豆、黑豆等，不仅含有丰富的蛋白质，还含有较高的纤维素，有助于控制血糖。此外，土豆、山药、芋头等食物中含有丰富的淀粉，在体内也可以转化为糖分，因此也可以作为主食选择。

同时，主食的摄入量需要适量控制，建议每天的主食量不超过二两。此外，高血糖患者还需要注意饮食的均衡，适量摄入蔬菜、水果等，提供身体所需的维生素和矿物质。