Q为什么吃猪血会导致大便发黑

女 43岁 2019-02-06

描述：

我买菜时很喜欢买猪血，每次吃完我都发现大便是黑色的，以为是身体出现问题了，请问为什么吃猪血会导致大便发黑？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃猪血后大便呈黑色柏油状系，由于其中的猪血中的铁不能被人全部吸收，剩余的铁在胃酸作用下变为黑色，血块中富含铁物质较多，属正常现象。还有种说法是，猪血在体内有吸收“垃圾”的作用。把有害的不吸收的垃圾从消化道排出体外。所以大便呈黑色。平时在日常生活中还需要注意，发现类似情况，不需要过度惊慌。考虑几个方面的问题，一个是上消化道出血，还有就食用了含黑色素的食物，比如猪血，以及胃溃疡出血的病人就是有黑便。如不放心可以到医院做个大便化验。