Q吃粗粮有利于改善身体亚健康吗

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃粗粮确实有利于改善身体亚健康。粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够有效促进消化、增强免疫力，并帮助维持血糖和胆固醇的稳定，从而改善整体健康状况。

粗粮如燕麦、全麦面包、糙米等，具有较低的升糖指数，能够缓慢释放能量，避免血糖的剧烈波动。粗粮中的膳食纤维有助于肠道健康，促进肠道蠕动，减少便秘问题。同时，粗粮中的抗氧化物质可以帮助抵御自由基的损害，降低慢性疾病的风险。对于亚健康人群，适量增加粗粮的摄入，不仅能改善身体机能，还能提升精神状态和生活质量。

不过，在食用粗粮时也需注意适量，过量摄入可能导致消化不良或腹胀。初次尝试粗粮的人可以逐渐增加摄入量，以便让肠道适应。粗粮的烹饪方式也很重要，尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方法，避免过多的油脂和调料，以保持其营养价值。合理搭配粗粮与其他食物，才能更好地促进身体健康。