Q胰腺炎患者可不可以吃辣椒

男 54岁 2019-05-19

描述：

朋友一直爱吃辣椒，不清楚怎么回事最近得了胰腺炎，请问一下胰腺炎患者可不可以吃辣椒？

: 陶生消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

胰腺炎，一般会引起胆囊区疼痛以及恶心呕吐发热等症状的。胰腺炎患者不允许吃辣椒，辣椒含有大量辣椒素，对胃肠道非常有害，会增加胃肠道负担，引起消化不良等一系列症状，从而影响胰腺的恢复。胰腺炎患者应注意饮食。蔬菜应该主要是蔬菜。胡萝卜和西兰花是很好的选择。建议少吃油炸食品，多吃蒸炖菜，以促进消化和吸收。盐不应该太多，多了会增加胰腺充血和水肿，所以清淡的食物更好。蔬菜可以吃菠菜、西兰花、花椰菜和萝卜，但它们应该煮熟后食用，纤维应该煮得柔软以防腹泻。不要吃高脂肪食物以及含有辣椒的食物，以免会加重胰腺炎的疾病。