Q食物中毒可不可以喝牛奶

男 26岁 2020-03-26

描述：

我前天跟朋友、同事一起出去吃饭，喝了点酒，吃了一些海鲜，由于海鲜有问题，回来后引起了轻微的食物中毒，食物中毒可不可以喝牛奶？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

食物中毒者喝牛奶是可以的，但不能喝冷牛奶。饮用前需要对牛奶进行加热，因为牛奶可以在胃粘膜上形成保护膜，这对恢复食物中毒非常有帮助。牛奶可以补充优质的蛋白质，补充钙，除了喝牛奶以外，食物中毒还应当多喝水，加快新陈代谢，促进有毒物质通过尿液排泄出来。饮食方面要吃清淡点，促进消化的，不要吃辣和刺激性的，同时饮食要注意卫生，不要随便乱吃不新鲜的食物。