Q吃菠菜后牙齿很涩怎么回事

男 32岁 2022-03-24

描述：

我弟弟今天吃了菠菜，吃完菠菜以后感觉牙齿很涩，有点担心，想咨询一下吃菠菜后牙齿很涩怎么回事？

医生回答：

吃菠菜后牙齿感到涩的原因主要是菠菜中含有草酸。草酸是一种天然存在于许多植物中的有机酸，能够与钙结合形成草酸钙，导致口腔内的钙离子减少，从而产生涩感。草酸还可能与口腔中的其他矿物质发生反应，进一步加重这种感觉。

菠菜的涩味并不意味着它对身体有害，实际上，菠菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对健康有诸多益处。过量摄入草酸可能会影响钙的吸收，长期大量食用菠菜可能会导致草酸盐结石等健康问题。适量食用菠菜是关键，尤其是对于那些有肾结石病史的人群，更应谨慎。

在享用菠菜时，可以通过一些方法减少涩感，比如将菠菜焯水后再食用，这样可以有效降低草酸含量。搭配富含钙的食物，如奶制品，可以帮助中和草酸的影响，减少对牙齿的涩感。保持良好的口腔卫生，定期刷牙和使用漱口水，可以帮助清除口腔内的残留物，减轻不适感。