Q吃鸭豚肉会感染冠状病毒吗

男 2020-02-28

描述：

吃鸭豚肉会感染冠状病毒吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

鸭豚是鹅和鸭杂交出来的品种，属于人工驯养的一种家养动物，因此，感染新型冠状病毒的几率不是特别高，可以放心食用。从营养角度来看，鸭豚肉质温和，营养丰富，具有滋补、养胃的功效，非常适合用来提高人的免疫能力，因此，平时可以适当的进食一些。在当前这个特殊时期，需要注意的是，由于新型冠状病毒对于高温敏感，因此在食用禽肉蛋类的时候一定要彻底煮熟。