Q樱桃里面有虫子能吃吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

樱桃里面有虫子是能吃的。

樱桃里的虫子通常是果蝇的幼虫。果蝇在樱桃生长过程中，将卵产在樱桃里，卵孵化后就变成了幼虫。这些幼虫以樱桃的果肉为食，虽然看起来有些让人不舒服，但从安全角度来说，它们是无害的。果蝇幼虫从出生到成长都在樱桃内部，没有接触外界的污染源，而且本身是比较干净的。在樱桃被食用进入人体后，这些幼虫无法在人体内存活，会被人体的消化系统当作蛋白质等营养物质消化吸收。在一些国家和地区，甚至还有专门食用昆虫的传统，果蝇幼虫也是一种富含蛋白质的生物。从营养角度看，樱桃本身富含维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等多种营养成分，即使里面有果蝇幼虫，也不会影响樱桃本身的营养价值。并且，有虫子的樱桃从侧面也反映出樱桃没有经过过度的农药处理，相对来说可能更加天然健康。当然，如果实在无法克服心理障碍，在食用樱桃前可以用盐水浸泡樱桃，这样可以将樱桃里的虫子驱赶出来，然后再放心食用。