Q花猪身上有病毒吗

男 2020-02-28

描述：

花猪身上有病毒吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

花猪一般指宁乡猪，是家庭饲养的品种，野外不存在，营养价值高，含有丰富的微量元素、氨基酸，基本不含饱和脂肪酸和胆固醇。但是同样时脊椎动物的一种，也会携带某些病毒，因长时间生存于家庭环境，有野外病毒得可能性小。正确处理后是可以食用的。不过需要注意的是，在购买后回家需要熟透后进食，接触后要洗手、消毒，接触到生肉回家后也需要洗手、消毒。