Q吃鹅肉会感染新型冠状病毒吗

男 2020-02-28

描述：

吃鹅肉会感染新型冠状病毒吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

吃鹅肉一般是不会感染新型冠状病毒感染性肺炎的。这主要是由于鹅属于家禽类，这类家禽类通常携带的病毒是已知的，这主要是由于在养殖过程中的消毒以及杀菌所引起，我们通过对养殖场的杀毒灭菌，能够有效的降低加钱嘞身上携带的病毒和细菌，以便于我们人类食用。但是，当环境改变时，会发生病毒和细菌的变异，这时候会引起人类发生疾病，如禽流感病毒，就是由家禽所引起的一类传染性疾病，所以我们在疫情期间以及以后的生活中，都需要保持对动物类的食用要小心，尤其是需要远离野生动物。