Q得肾结石可不可以吃醋

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

得肾结石的人在饮食上需要格外注意，醋的摄入应谨慎。虽然醋在某些情况下被认为有助于溶解结石，但对于肾结石患者来说，过量食用醋可能会对身体产生负面影响，因此不建议随意食用。

肾结石的形成与多种因素有关，包括饮水不足、饮食不当、代谢异常等。醋的主要成分是醋酸，适量的醋可以促进消化，帮助身体吸收某些营养物质，甚至有助于调节体内的酸碱平衡。醋的酸性特质也可能对肾脏造成一定的负担，尤其是对于已经存在肾结石的人来说，过量的醋可能会导致尿液酸度增加，从而加重结石的形成。某些类型的肾结石如草酸钙结石与饮食中的草酸含量有关，而醋的某些成分可能会影响草酸的代谢。肾结石患者在饮食中应以清淡、低盐、低草酸为主，避免食用过于酸性的食物。

在饮食方面，肾结石患者应多摄入水分，以稀释尿液，减少结石形成的风险。新鲜水果和蔬菜是良好的选择，但要注意避免高草酸的食物，如菠菜、甜菜等。同时，患者应定期进行体检，监测肾结石的变化情况，必要时咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。虽然醋在某些情况下可能有益，但肾结石患者应谨慎对待，合理安排饮食，保持健康的生活方式，以降低结石复发的风险。