Q怀孕可不可以吃泡椒凤爪

女 26岁 2019-03-15

描述：

我现在刚刚怀孕两个多月，这两个多月我发现我特别想吃辣的，昨天就特别想吃泡椒凤爪，我想问下怀孕可不可以吃泡椒凤爪？

: 牛玉敏妇科 副主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

对于孕妇来说，最好不要吃泡椒鸡爪。不仅仅是孕妇，普通人也不应该吃更多的腌制食品，如腌制胡椒和鸡脚。吃腌制食品通常对人体健康没有好处。这是因为食物腌制后，含有更多的蛋白质和维生素损失，几乎所有的维生素C损失。然而，腌制食品在腌制过程中经常被微生物污染。如果蔬菜中盐的添加量少于15%，微生物可以将蔬菜中的盐还原成亚硝酸盐。如果人们吃含有亚硝酸盐的腌制品，他们会中毒。所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜。