Q坐月子鲫鱼汤的做法大全有吗？

女 32岁 2019-06-26

描述：

朋友前段时间生了宝宝，在坐月子的时候她的家人老是让她喝鲫鱼汤，所以想了解一下坐月子鲫鱼汤的做法大全有吗？

: 杨尧华妇产科 主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，同时含有优质脂肪酸、糖类、维生素a。怀孕期间经常食用鲫鱼汤，可以补充营养，增强抗病能力。还有利于胎儿大脑发育以及视力发育。对于孕妇在怀孕期间的皮肤美容抗皱等具有很好的作用。炖鲫鱼汤时，将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段，锅中放少量的油加热至七八分热，将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄，放入清水用大火烧开，里面可以加各种食材，如通草，豆腐，红枣，枸杞，玉米，青菜，香菇，木耳等，再用温火煮冻20到30分钟左右，放入少量的盐、葱、姜调味即可。