Q糖尿病患者可以吃韭菜吗

男 79岁 2019-03-28

描述：

爷爷是糖尿病患者，今天市场上的韭菜很新鲜。我妈妈买了一些韭菜煎蛋。爷爷也非常喜欢韭菜，但是我不知道糖尿病患者是否可以吃韭菜？有人知道吗？

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

除了药物治疗，对糖尿病患者来说最重要的是控制饮食和加强锻炼，这是不可或缺的。糖尿病患者应控制饮食中主食的量，如馒头、米饭、莜麦等。绿色蔬菜没有限制，任何种类的蔬菜都可以吃，就像你说的韭菜也可以吃，请不要担心。韭菜具有很多的优点，比如含糖量比较低，而且含有非常多的粗纤维，这些更适合糖尿病患者口服，不会导致血糖过度升高，还能促进排便，对预防和治疗糖尿病患者习惯性便秘有很大益处。韭菜含有大量维生素，对补充糖尿病患者的营养缺乏有很大帮助。韭菜含有一些硫化物，可以明显降低血脂。对大多数糖尿病患者来说，能明显防治相关并发症，改善血管环境，对增强血管弹性和预防心脑血管疾病有很大益处。。