Q银杏叶晒干能泡水喝吗

男 2020-07-30

描述：

银杏叶晒干能泡水喝吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

银杏叶晒干是不能直接泡水喝的，因为银杏叶中不单纯只含营养成分，还富含一定的有毒成分，如银杏酸，如果未经过科学方法将有毒成分提取出来，直接晒干泡水饮用，不但不能保护心脏，起到治病作用，反而还会导致中毒现象，危害身体健康。此外，银杏叶中的营养成分都不能溶于水，但有毒物质却能完全溶于水，从而大大增加了中毒的几率，所以切勿直接用晒干的银杏叶泡水喝。