Q脂肪肝的食疗方法有哪些

男 45岁 2019-02-18

描述：

我比较胖，上周检查出了脂肪肝，请问，脂肪肝的食疗方法有哪些？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

脂肪肝患者确实要调整饮食，这对患者的病情非常有帮助。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者的饮食应首先停止饮酒，其次避免食用过于辛辣、刺激、油腻、发霉、烟熏和烘烤的食物。遵循高热量、低脂肪、高蛋白、高纤维和高维生素的饮食。高热量可以吃一些米饭、面条和其他主食；低脂肪是为了减少动物脂肪和内脏的摄入。高蛋白可以吸收一些高质量的蛋白质，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等。高纤维和维生素可以吸收一些蔬菜和水果。关于非酒精性脂肪性肝病患者的饮食，应严格限制热量的摄入，并应添加一些热量较少的食物，如蔬菜和水果，同时应确保足够量的高质量蛋白质。