Q荨麻疹可不可以吃耗油

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

荨麻疹患者如果对蚝油不过敏是可以适量食用的。

蚝油是一种常见的调味料，由牡蛎熬制而成，含有多种营养成分，如氨基酸、锌等微量元素。对于荨麻疹患者而言，在饮食方面主要是要避免食用明确会引起过敏反应的食物。如果患者本身不对海鲜类食物过敏，蚝油通常是可以食用的。但如果患者本身对牡蛎或者其他海鲜类过敏，食用蚝油就可能会诱发或加重荨麻疹症状。因为荨麻疹的发病机制与过敏反应密切相关，当摄入过敏食物后，身体的免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应，释放如组胺等化学物质，导致皮肤出现风团、瘙痒等荨麻疹的典型症状。在荨麻疹发作期间，饮食的谨慎选择有助于控制症状，减少发作的频率和严重程度。即使可以食用蚝油，也建议适量，因为过量食用可能会对胃肠道等造成一定负担，而身体在患病期间消化功能等可能会相对较弱。