Q甜菜根可以预防糖尿病吗

2020-08-14

描述：

甜菜根可以预防糖尿病吗

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

甜菜根不可以预防糖尿病的。因为甜菜根是一种高糖蔬菜，所以患者食用以后会使血糖明显的升高，因此患有高血糖以及糖尿病的患者禁止食用甜菜根，以免病情加重而产生严重的不良后果。但是需要注意的是，因为甜菜根中海含有丰富的铁元素以及叶酸等物质，食用以后可以提高人体的造血功能，所以对于贫血、面黄肌瘦等气血不足的患者有着很好的帮助。