Q胆结石术后饮食注意什么

男 35岁 2019-02-26

描述：

朋友前一段时间得了胆结石，想给他补充点营养，请问胆结石术后吃什么好？

: 李茂德肝胆外科 主任医师 四川省人民医院三级甲等

医生回答：

胆结石术后饮食注意的关键在于选择易消化、低脂肪的食物，以帮助身体恢复并减少胆囊负担。术后初期，建议以流质或半流质饮食为主，逐渐过渡到软食，避免对消化系统造成刺激。

在术后恢复期间，患者应尽量选择清淡的饮食，如米粥、面条、蒸蛋等，避免油腻、辛辣和刺激性的食物。新鲜的水果和蔬菜是良好的选择，但需注意适量，避免过量摄入纤维素，以免引起腹胀或不适。保持充足的水分摄入也非常重要，有助于促进消化和代谢。逐渐恢复正常饮食时，应选择瘦肉、鱼类和豆制品等优质蛋白质来源，避免高胆固醇和高脂肪的食物，如肥肉、油炸食品等。

在饮食方面，患者还需注意定时定量，避免暴饮暴食，以免增加消化负担。同时，尽量避免饮用含咖啡因的饮料和酒精，以免刺激胆囊。术后恢复期间，建议定期进行复查，关注身体状况，如有异常反应应及时就医。合理的饮食安排对于胆结石术后的恢复至关重要。