Q常吃麻辣烫的危害有哪些

女 22岁 2019-04-01

描述：

平时自己在家做饭比较少，一般都是在外面吃，尤其是麻辣烫，想问一下常吃麻辣烫的危害有哪些？

: 唐震口腔科 副主任医师 上海长海医院三级甲等

医生回答：

麻辣汤含有刺激性食物(辣椒)，吃得太多会刺激胃肠粘膜，轻度者可患浅表性胃炎，严重者可导致胃肠功能障碍。适度饮食。吃太多烧烤不仅对胃肠道有害，烧肉含有致癌成分，而且经常吃烧肉容易患恶性疾病。此外，生肉会导致寄生虫病。因此，你不应该经常吃东西，要大量吃。麻辣烫有以下危害:1 .食品原料不新鲜，或者经过甲醛处理后，可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。2、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。3、调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。建议你这类型的食物偶尔吃就好了，不要经常吃，对人消化道特别是胃和肠道影响很大