Q牛羊肉传染病毒吗

男 2020-03-06

描述：

牛羊肉传染病毒吗

: 王继鹏呼吸内科 主任医师 淮安市第一人民医院三级甲等

医生回答：

如果吃半生不熟的牛、羊肉，有可能传染病毒。因为有一些牛、羊身上本身就需要携带有病毒或者是细菌，如果牛、羊肉没有经过加工煮熟，一些病毒或者细菌就不能被很好的杀死，就可能传染给人类。如果牛、羊肉经过高温加工，一般都会把携带的病毒和细菌杀死，所以进食牛、羊肉一定要吃煮熟的，不要吃半生不熟的。对于现在新有的新型冠状病毒，牛、羊肉是不会传染的，因为牛羊身上没有携带新型冠状病毒。