Q十二指肠溃疡可以吃鸡蛋吗

2024-11-19

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

十二指肠溃疡患者可以适量食用鸡蛋，但需注意烹饪方式和食用量。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养成分，有助于身体恢复和提高免疫力。

在选择鸡蛋时，建议选择新鲜的鸡蛋，避免食用生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋，因为生鸡蛋可能含有沙门氏菌，增加感染风险。煮鸡蛋或蒸鸡蛋是较为理想的烹饪方式，这样可以减少对胃肠道的刺激。鸡蛋的食用量也应适度，过量可能导致消化不良，影响溃疡的愈合。对于个别患者，可能会对鸡蛋产生过敏反应，因此在首次食用时应观察身体的反应。

在饮食方面，除了鸡蛋，患者还应注意避免辛辣、油腻和刺激性食物，保持规律的饮食习惯，确保摄入足够的营养。建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划，以促进溃疡的愈合和身体的恢复。