Q动物肝脏能吃吗会不会得什么病

男 23岁 2019-02-26

描述：

动物肝脏能吃吗？会不会得什么病，想吃动物的肝脏，想问一下医生，动物的肝脏能够食用吗？营养高吗？希望医生给一个好的建议，谢谢。

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

首先，动物的肝脏必须是可食用的，因为肝脏富含蛋白质、脂肪和维生素，这些是人体必需的营养物质。平时适当的饮食有利于补充身体维生素A，保护皮肤粘膜，提高身体免疫力。此外，动物的肝脏富含铁和维生素B12。许多贫血的人可以通过吃肝来补血养颜。但是肝脏本身含有大量毒素，所以当吃肝脏时，你必须清除毒素。此外，动物肝脏中的胆固醇含量相对较高，高脂血症患者应小心使用。因此，总的来说，最好吃肝脏。如果你每周吃200克肝脏，你可以补充身体对维生素A的需求。我希望答案能帮助你。