Q疫情期间进口鱼还能吃吗

2020-06-15
描述:

疫情期间进口鱼还能吃吗

A
孙海霞 呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

疫情期间进口鱼还能吃,不过尽量不要选择进口鱼,因为外面的一些国家疫情正在爆发期,一直都没有控制住,不过买的进口鱼可以采取高温烹煮的方法,把鱼煮熟就能够把病毒给杀灭,丧失传染性。病毒对高温的环境比较敏感,在56度的高温下30分钟病毒就能够被杀死,如果高温烹煮100度的高温3分钟病毒也就会被杀死,没有了传染性,平时用的餐具也要定时的消毒,可以使用开水煮沸15分钟。

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