Q熏肉可以放多长时间

2020-06-23

描述：

熏肉可以放多长时间

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏肉大概可以放半年到一年左右的时间，放熏肉的地方一定要干燥通风，因为比较潮湿的环境会导致熏肉变质。而且在吃熏肉的时候还要观看熏肉的表面，如果出现潮湿或者是颜色发白，很有可能是变质的原因造成的，熏肉不能一次性吃太多，以免加重胃肠道的负担，熏制的食物里面含有的亚硝酸盐都是比较高的，对身体的健康也是有影响的。